| Мегенговый(безе) корж:
|
| Яичные белки - 3 шт.
|
| Сахар - 150 г.
|
| Орехи - 150 г.
|
| Мука пшеничная - 1 ст.л.
|
| Сок лимонный - 1 ч.л.
|
| Бисквит:
|
| Яйца - 5 шт.
|
| Сахар - 250 г.
|
| Мука пшеничная - 125 г.
|
| Соль - щепотка.
|
| Разрыхлитель - 1 ч.л.
|
| Начинка:
|
| Яичные желтки - 4 шт.
|
| Молоко - 500 мл.
|
| Сахар - ванильный - 1 ч.л.
|
| Мука пшеничная - 1 ст.л.
|
| Творог (обезжиренный) - 500 г.
|
| Желатин - 1 ст.л.
|
| Лимонный конфитюр:
|
| Лимон - 150 г.
|
| Сахар - 100 г.
|
| Персики консервированные (в сиропе) - 850 г.
|
| Яичные белки - 1 шт.
|
| Сахар - 40 г.
|
| Миндаль (хлопья) - горсть.
|
| Сок лимонный - 1 ч.л. |
