jrati.ru |
al96ka |
Ингредиенты (20) |
---|
Тесто: |
Мука пшеничная — 150 г. |
Масло сливочное — 100 г. |
Картофель (отварной) — 200 г. |
Соль - 0,5 ч.л. |
Для начинки: |
Фарш мясной — 500 г. |
Масло оливковое — 5 ст. л. |
Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт. |
Чеснок — 3 зубчика. |
Соль — 1 ч. л. |
Перец черный молотый - по вкусу. |
Лук репчатый — 2 шт. |
Перец сладкий (толстостенный, разных цветов) — 3 шт. |
Паприка сладкая — 1 ч. л. |
Для заливки: |
Сливки (25-30% жирности) — 200 мл. |
Сметана — 100 г. |
Яйцо — 3 шт. |
Тимьян (сушеный) — 1 ч. л. |