| jrati.ru |
| al96ka |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Тесто: |
| Сливочное масло (маргарин) – 300 г. |
| Кефир – 300 мл. |
| Разрыхлитель – 0,5 ч.л. |
| Мука – 3,5-4 ст. (примерно) |
| Соль - 1,5 ч.л. |
| Начинка: |
| Фарш говяжий – 0,5 кг. |
| Лук репчатый – 1 шт. (крупная) |
| Творог – 300 гр. |
| Ряженка – 0,5 ст. |
| Сахар – 2 ст.л. |
| Рис сухой – 1,5 ст. |
| Яйца - 6 шт.+ 1шт. для смазывания пирога. |
| Масло сливочное – 3-4 ст.л. для жарки+ 300 гр. для заливки |
| Изюм – 150-200 г |
| Соль, молотый черный перец - по вкусу. |