| jrati.ru |
| al96ka |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Для коржа: |
| Сливочное масло - 60 г. |
| Сахар - 300 г. |
| Мука - 200 г. |
| Разрыхлитель - 1 ст.л. |
| Яйца - 2 шт. |
| Яичные желтки - 2 шт. |
| Молоко - 190 мл. |
| Ванильный сахар - 2 ч.л. |
| Соль - 0,75 ч.л. |
| Для заварного крема: |
| Молоко - 500 мл. |
| Сахар - 100 г. |
| Яичные желтки - 4 шт. |
| Ванильный сахар - 2 ч.л. |
| Крахмал - 4 ст.л. |
| Для ганаша: |
| Сливки 35% - 100 мл. |
| Шоколад - 80 г. |