| jrati.ru |
| al96ka |
| Ингредиенты (22) |
|---|
| Основа: |
| Сгущенное молоко - 1 банка |
| Яйца - 4 шт. |
| Мука - 150 г. |
| Разрыхлитель - 1 ч.л. |
| Сливочное масло - 50 г. |
| Суфле: |
| Агар-агар - 2 ч.л. |
| Молоко - 100 мл. |
| Сливочное масло - 200 г. |
| Сгущенное молоко - 100 г. |
| Яичные белки - 2 шт. |
| Сахар - 300 г. |
| Лимонная кислота - 0,5 ч.л. |
| Кокосовый мусс: |
| Желатин - 9 г. |
| Молоко - 200 мл. |
| Сахар - 120 г. |
| Кокосовая стружка - 200 г. |
| Миндальная эссенция - 3 капли |
| Сливки жирные - 300 г. |
| Глазурь - для украшения |