Для коржа:
|
Сахарный песок - 2 стакана
|
Какао-порошок (только настоящий, горький!) - 2 ст. ложки
|
Яйца - 4 шт.
|
Нежирная сметана или натуральный йогурт - 2 стакана (400-450 г)
|
Мука пшеничная - 3 стакана
|
Сода - 1 ч. ложка
|
Уксус - 1 ст. ложка
|
Для крема:
|
Масло сливочное - 200 г.
|
Вареное сгущеное молоко (именно молоко, а не "молочно-растительный продукт"!!!) - 1 банка (около 350 г.)
|
Какао-порошок - 1,5 ст. ложки
|
Молоко - 3-5 ст. ложек
|
Для пропитки:
|
Крепко заваренный сладкий чай (почти заварка) - 1 стакан
|
Немного крепкого алкоголя - коньяк, водка |