| eda.ru 300 мин |
| Алексей Зимин |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Говяжьи щечки 1 кг |
| Овощной бульон ½ л |
| Красное сухое вино 400 мл |
| Стебель сельдерея 140 г |
| Морковь 350 г |
| Шампиньоны 100 г |
| Лук репчатый 250 г |
| Лук красный 100 г |
| Лук-порей 50 г |
| Чеснок 1 головка |
| Укроп 10 г |
| Кинза (кориандр) 10 г |
| Петрушка 10 г |
| Эстрагон 10 г |
| Масло оливковое 2 столовые ложки |
| Лавровый лист 2 штуки |
| Тимьян 3 стебля |
| Розмарин 3 стебля |
| Перец черный душистый по вкусу |
| Перец черный молотый по вкусу |
| Соль по вкусу |