| Рисовая вермишель - 300 г.
|
| Цуккини - 2 шт.
|
| Брокколи - 1 шт.
|
| Болгарский перец - 2-3 шт.
|
| Шампиньоны - 150 г.
|
| Пекинская капуста - половина вилки
|
| Морковь - 2-3 шт.
|
| Чеснок - 2 зубчика
|
| Оливковое масло - 6 ст.л.
|
| Белая часть зелёного лука - 6 шт.
|
| Соль, перец - по вкусу.
|
| Стручок перчика чили
|
| Для соуса:
|
| Оливковое масло - 200 мл.
|
| Кунжутное масло - 1 ст.л.
|
| Горчица в зёрнах 1 ст.л. с горкой (или имбирь натёртый)
|
| Соевый соус - 2 ст.л.
|
| Рисовый уксус 2 ст.л.(или любой бальзамический уксус или сок лимона)
|
| Мёд - 1 ст.л.
|
| Лук зелёный - пучок
|
| Соль - 2 ч.л. |
