| jrati.ru |
| al96ka |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Свежая белокочанная капуста - 400 г. |
| Квашенная капуста - 400 г. |
| Лук - 2 шт. |
| Сушеные грибы (лучше белые) - 50 г. |
| Сырое мясо 2-3 видов (свинина, телятина, дичь) - 400 г. |
| Бекон (грудинка) - 150 г. |
| Копченые колбаски (охотничьи) - 150 г. |
| Чернослив без косточек - 150 г. |
| Сухое красное вино - 150 мл. |
| Растительное масло (если бекон нежирный) - 2 ст. ложки |
| Тмин - 1 ч. ложка |
| Куркума - 1 ч. ложка |
| Сухой розмарин - 1 ч. ложка |
| Лавровый лист — 2-3 шт. |
| Соль, молотый перец - по вкусу. |