povary.ru |
admin |
Ингредиенты (12) |
---|
Состав для начинки говядина - 500 г |
постная свинина - 500 г |
лук репчатый - 3 шт (среднего размера) |
киндза - 1 пучок |
немного петрушки и укропа |
приправа "дзира" - на кончике ножа (если найдете) |
соль, черный перец |
холодная вода - 1,5 стакана |
для теста |
вода 2 стакана |
мука - 1-15, кг |
яйцо - 1 шт |