povary.ru |
admin |
Ингредиенты (12) |
---|
650 г мяса баранины с костями или 550 г свинины |
вода |
60 г животного топленого жира для обжаривания |
150 г картофеля |
100 г моркови |
50 г петрушки (корень) |
150 г лука репчатого |
100 г томата-пюре |
15 г муки |
соль |
зелень петрушки или укропа |
специи: перец горошком лавровый лист молотый перец |