| для фарша:
|
| сладкий перец - 1-2шт.
|
| 1 луковица или несколько листьев лука-порея или лука-шалота
|
| чеснок - 2-3 зубчика
|
| зелень петрушки - небольшой пучок
|
| соль - по вкусу
|
| для рыбы:
|
| растительное масло - 1 стакан
|
| 2 луковицы
|
| перец чили - 1шт
|
| рыба свежая (хек, лещ, пикша, морской окунь или палтус) - 1-1.5кг
|
| томатная паста - по вкусу
|
| помидоры - 3-4 шт.
|
| морковь - 1-2 шт.
|
| клубни маниока - 1-2 шт.
|
| батат - 1 шт.
|
| капуста - 1 шт.
|
| сладкий перец - 1-2 шт.
|
| кабачок или цуккини - 1шт.
|
| баклажан - 1 шт.
|
| бамия - 10 шт.
|
| кайенский, белый и черный перец - по вкусу
|
| рис - несколько стаканов. |
