| povary.ru |
| ddd |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 1 кг гусиной печени |
| 50 г муки |
| 2 яйца |
| 100 г белых панировочных сухарей |
| Забытые овощи: |
| 200 г лука-порея |
| 400 г тыквы |
| 400 г репы |
| 250 г топинамбура |
| 100 г каштанов |
| 50 г сливочного масла |
| 250 мл белого мясного бульона |
| 50 г черных трюфелей |
| 1 пучок петрушки |