povary.ru |
ddd |
Ингредиенты (9) |
---|
морская соль |
1.5 кг свиной ноги без кости |
Ингредиенты для маринада: |
20 раздавленных зубчиков чеснока |
порезанный пучок кориандра |
150 мл / 10 ст. ложек оливкового масла |
6 маленьких мелко порезанных красных перчиков чили |
250 мл белого вина либо белого пива |
4 лимона, (цедра 2х сок всех) |