| povary.ru |
| elesur |
| Ингредиенты (24) |
|---|
| Бисквит: |
| 100 г сл. масла (или маргарина), комнатной температуры |
| 50 г шоколада |
| 1/2 ст. сахара |
| 1/2 ч.л. ванилина |
| 1 яйцо |
| 1/2 ст. горячей воды |
| 1 ст.л. какао-порошка |
| 1 1/2 ст. муки для тортов |
| 3/4 ч.л. соды |
| 1/2 ч.л. соли |
| Трюфельная начинка: |
| 450 г шоколада |
| 750 мл сливок |
| Глазурь: |
| 150 г шоколада |
| 2 ст.л. сливок |
| 2 ст.л. воды |
| 1 ст.л. глюкозы |
| Арахисовый пралин: |
| 1/4 ст. сахара |
| 2 ст.л. воды |
| 1 ст. очищенного арахиса |
| 1/4 ст. арахисовой пасты (peanut butter) |