| povary.ru |
| tania |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| тесто: |
| 2 стакана муки |
| 0.5 ч. ложечки разрыхлителя |
| 125 г. очень холодного маргарина |
| 1 желток |
| 0.5 ч. ложечки соли |
| 1 ч. ложечка паприки (если нравится остренько, то тоже 0.5 ч. л. красного жгучего перца) |
| 4 ст. ложки очень холодной воды |
| начинка: |
| 250 г. говяжьего фарша |
| 100 г. шампиньонов (опционально) |
| 3 зубка чеснока |
| 1 луковичка |
| немножко растительного масла |
| пучек петрушки или кинзы(можно и орегано) |
| Соль и перец по вкусу |
| белок для смазки |
| кунжут, паприка для посыпки |