| povary.ru |
| tania |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 3 кг. сладкого толстостенного перца(у меня красный, но можно желтый и оранжевый, зеленый получается не такой вкусный) |
| 0.5 ст. ложки соли для варки |
| Маринад: |
| 1.5 стакана воды |
| 1 стакан уксуса(не эссенции!) |
| 2 ст. ложки семян горчицы(не порошка, а целеньких семян!) |
| 5 зубков чеснока |
| 1 ч. ложечка зерен черного перца |
| 1 ч. ложка душистого горошка |
| 2 палочки корицы |
| 0.5 ст. ложки соли |
| 2 ст. ложки сахара |
| 0.5 стакана оливкового или соевого масла |