povary.ru |
Шеф-повар |
Ингредиенты (17) |
---|
1 кг филе грудки индейки |
100 г меда |
2 ст. л. дижонской горчицы |
2 зубчика чеснока |
2 веточки петрушки |
1 ст. л. лимонного сока |
1 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» |
морская соль |
свежемолотый черный перец |
Для пряных слив: |
1,5 кг черных слив |
200 г коричневого сахара |
1/2 стакана бренди |
цедра и сок 1 лимона |
цедра и сок 1 апельсина |
6 бутонов гвоздики |
1 палочка корицы |