povary.ru |
Шеф-повар |
Ингредиенты (15) |
---|
1 потрошеный кролик весом примерно 1,2 кг |
1 л овощного бульона |
2 средние луковицы |
3 средние морковки |
1 черешок сельдерея |
1 веточка тимьяна |
1 веточка петрушки |
сок 1 лимона |
4 ст. л. муки |
4 бутона гвоздики |
6 горошин черного перца |
8 горошин душистого перца |
1 лавровый лист |
3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» |
морская соль |