| povary.ru |
| Чревоугодник |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| 6 сырых тигровых креветок или раковых шеек |
| 1/4 стакана белого сухого вина |
| 1 зубчик чеснока соль |
| 2 половинки филе куриной грудки (около 450 г) |
| свежемолотый чёрный перец |
| молотый белый перец |
| 1/4 пшеничного батона |
| 2-3 ст. л. пшеничной муки |
| 1 яйцо |
| 2 ст. л. растительного масла |
| 2 ст. л. сливочного масла |
| Для соуса: |
| 1 стакан полусухого шампанского |
| 1/2 стакана 30%-ных сливок |
| 1 ч. л. сахарного песка |
| соль |