povary.ru |
Чревоугодник |
Ингредиенты (9) |
---|
1 баклажан (нарезать кружочками толщиной 1 см) |
3-4 столовые ложки оливкового масла + дополнительное количество для подачи на стол |
1 порция теста для пиццы |
1 порция томатного соуса |
100 г брезаолы или вяленого окорока (нарезать очень тонкими ломтиками) |
50 г свежих листьев рукколы |
пармезан (мелко натереть или нарезать стружкой) |
морская соль |
свежесмолотый черный перец |