povary.ru |
Чревоугодник |
Ингредиенты (9) |
---|
баранина (окорок) 2-2 1/2 кг |
крахмал 1 ст. ложка |
Для маринада: |
чеснок 6 зубчиков |
лук репчатый 2 головки |
порошок из 5 специй для мяса 1/2 ч. ложки |
сахар 2 ст. ложки |
вино красное 300 г |
бульон куриный 1,5 л |