| povary.ru |
| Чревоугодник |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 3 столовые ложки подсолнечного масла |
| 2 столовые ложки сахарного песка |
| 2 кг постной свинины, свернуть в рулет и перевязать |
| 1 средняя луковица, мелко нарезать |
| 450 г краснокочанной капусты, мелко нашинковать |
| 900 г мелкого молодого картофеля |
| 450 г яблок без кожуры и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками |
| 1 стакан красного вина |
| 2 столовые ложки красного винного уксуса |
| 1 чайная ложка соли |
| молотый черный перец |
| листья водяного кресса и ломтики спелых яблок для украшения |