Рецепт Буйабес школьный
belonika.ru
Ингредиенты (24)
Рыба крупная — 4 кг
Рыба мелкая — 3
Картофель — 7 шт.
Рис — 100 г
Белое сухое вино — 1 бутылка
Пастис — 200 мл
Фенхель, крупный — 2 шт.
Стебли сельдерея — 4 шт.
Шампиньоны — 10 шт.
Шалот — 5 шт.
Лук сладкий белый — 3 шт.
Чеснок — 2 головки
Помидоры — 6 шт.
Морковь — 5 шт.
Лимон — 3 шт.
Томатная паста — 100 г
Тимьян свежий — 3 веточки
Базилик свежий — 1 пучок
Шафран — 0,5 ч.л.
Эспелетский перец
Тосты из багета
Соус руй
Оливковое масло
Морская соль
Посмотреть инструкции на belonika.ru

Популярные запросы