| povary.ru |
| Чревоугодник |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 250 г разных сухофруктов, замочить на ночь в холодной воде |
| 900 г бескостной баранины (нога), нарезать кубиками |
| 450 г лука, мелко нарезать |
| 1 чайная ложка молотого кориандра |
| 1/2 чайной ложки имбиря |
| 1 палочка корицы |
| 1/2 лимона |
| 1/2 чайной ложки соли |
| молотый черный перец |
| 200 г кускуса, замочить в 0,5 л теплой воды; или |
| 700 г вареного риса |