povary.ru |
VaioSX |
Ингредиенты (9) |
---|
Мясо молодого барашка на косточках, лучше всего ребра или корейка - 700г |
Курдючное сало (в случае если барашек не жирный) - 50г |
Лук - 2 шт. |
Горох нут - 150 гр. |
Картошек - 4-5 средных |
Алыча, свежая или сушеная, я заменил ее черносливом |
1 ст.л томатной пасты или 2 помидора |
Зелень - лучше всего кинза(кориандр), но если нету то петрушка и укроп. |
Соль |