| povary.ru |
| stasya57 |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| Бисквитный полуфабрикат: |
| мука - 110 г, крахмал картофельный - 30 г, сахар-песок - 130 г, яйца - 5 шт. |
| Сироп для промочки: |
| сахар-песок - 110 г, коньяк или десертное вино - 10 г. |
| Крем масляный: |
| масло сливочное - 200 г, молоко сгущенное с сахаром - 80 г, пудра сахарная - 100 г, ванильная пудра - 1,9 г, коньяк - 0,6 г. |
| Молочная мастика: |
| сахарная пудра - 300 г, сухое молоко - 300 г, сгущенное молоко - 430 г. |
| Шоколадные узоры |
| - 1 плитка темного шоколада |