| povary.ru |
| alisa-108 |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 1 кг говядины (плечевая часть) |
| 1 стебель черешкового сельдерея |
| 1 небольшая кольраби с листями |
| 1 морковь |
| 4 помидора |
| 375 мл сухого красного вина |
| 250 мл мясного бульона |
| 3 ст. л. растительного масла |
| 50 г сливочного масла |
| 1 луковица |
| 2 зубчика чеснока |
| 2 гвоздики |
| соль, свежемолотый черный перец |
| мускатный орех |