povary.ru |
alisa-108 |
Ингредиенты (10) |
---|
450 г телятины (филейная часть) |
250 г фонтины |
60 г молока |
50 г вареной ветчины |
20 г сливочного масла |
20 мл коньяка |
10 г трюфельной пасты |
3 яйца |
мука для панировки |
соль, свежемолотый черный перец по вкусу |