Рецепт Еще один удачный печеночный паштет.
povary.ru
Ингредиенты (12)
500 гр. телячей печени (куриной)
луковица (я беру шалот или тропеа, они слаще)
долька чеснока (по желанию)
50 гр. сливочного масла
100 гр. жирных сливок
100 гр. белого вина (либо немного виски, бренди)
5 столовых ложек оливкового масла
щепотка тертого мускатного ореха
щепотка молотых семян кориандра
соль
свежемолотый черный перец
грамм 100 фисташек чищенных
Посмотреть инструкции на povary.ru

Популярные запросы