povary.ru |
Сергей одессит |
Ингредиенты (11) |
---|
Куриная кожа — 5 шт., |
гречневая крупа — 200 гр., |
лук репчатый — 2 шт. большие, |
куриная ( индюшиная ) печень — 100 гр., |
куриные желудки — 100 гр., |
куриное сердце — 100 гр., |
мука — 3 ч. л., |
куриный жир — 30-40 гр., |
растительное масло — 20 мл., |
сливочное масло — 30 гр., |
соль, перец черный молотый. |