food.ua |
Ингредиенты (10) |
---|
куриная печень — 300-400 г |
твердая груша — 1 шт |
сливки 10 % — 150 мл |
белое полусладкое вино — 100 мл |
мука — 3 ст. ложки |
сахар — 1 ст. ложка |
замороженная клюква — 1 горсть |
черный молотый перец — по вкусу |
соль — по вкусу |
сливочное масло — для жарки |