food.ua |
Ингредиенты (17) |
---|
мука — 600-800 г |
баранина — 400 г |
помидоры — 400 г |
болгарский перец — 3-4 шт |
репчатый лук — 3 шт |
картофель — 2 шт |
крупная морковь — 1-2 шт |
зелень петрушки — по вкусу |
зелень сельдерея — по вкусу |
чеснок — по вкусу |
острый перец — по вкусу |
зира — по вкусу |
чёрный молотый перец — по вкусу |
паприка — по вкусу |
бадьян — по вкусу |
соль — по вкусу |
растительное масло — для жарки |