| food.ua |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| тушка пеленгаса — 2 кг |
| лимон — 1/2 шт |
| острый стручковый перец — 3 см |
| хмели-сунели — 1 ст. ложка |
| чеснок — 2 зубчика |
| репчатый лук — 2 шт |
| горошины черного перца — 10 шт |
| лавровый лист — 3 шт |
| измельченная зелень — 1 ст. ложка |
| сладкий болгарский перец — 1/2 шт |
| крупная морковь — 1 шт |
| черный молотый перец — по вкусу |
| соль — по вкусу |
| луковая шелуха — по вкусу |