food.ua |
Ингредиенты (12) |
---|
очищенная мякоть тыквы — 2 кг |
спелые сочные помидоры — 1 кг |
морковь — 500 г |
сладкий болгарский перец — 500 г |
репчатый лук — 300 г |
соль — 2 ст. ложки |
головки чеснока — 2 шт |
сахар — 100 г |
растительное масло — 200 мл |
уксусная эссенция 70 % — 2 ст. ложки |
семена кориандра — по вкусу |
черный молотый перец — по вкусу |