food.ua |
Ингредиенты (11) |
---|
кабачки — 5 кг |
репчатый лук — 1 кг |
морковь — 1 кг |
болгарский перец — 5 шт |
растительное масло — 500 мл |
томатная паста — 1/2 стакана |
чеснок — 4-5 зубочков |
сахар — 3 ст. ложки |
уксусная эссенция 70 % — 2 ст. ложки |
соль — 2 ст. ложки |
чёрный перец горошком — 10 шт |