eda.ru |
Ольга Худина |
Ингредиенты (12) |
---|
Масло сливочное 1 столовая ложка |
Лук-шалот 2 чайные ложки |
Кетчуп 1 стакан |
Мелко рубленный чеснок 1 чайная ложка |
Эспрессо ¼ стакана |
Сахар коричневый 1 столовая ложка |
Чили-пудра 2 чайные ложки |
Бальзамический уксус 1 столовая ложка |
Говяжье филе 4 штуки |
Масло оливковое extra virgin 2 столовые ложки |
Соль крупная ¾ чайной ложки |
Перец черный свежемолотый ¾ чайной ложки |