Рецепт Сырокопченая колбаса в домашних условиях
food.ua
Ингредиенты (10)
филе постной свинины — 3,5 кг
говядина — 3,5 кг
соленое сало — 3 кг
соль — 1-1,2 стакана
сахар — 2 ст. ложки
черный молотый перец — 1 ч. ложка
душистый молотый перец — 1 ч. ложка
аскорбиновая кислота — 30 г
коньяк — 10-15 ст. ложек
крахмал — 10-15 ст. ложек
Посмотреть инструкции на food.ua

Популярные запросы