food.ua |
Ингредиенты (10) |
---|
тушка утки — 1-1,5 кг |
растопленное сливочное масло — 80-100 г |
морковь — 100 г |
корень петрушки — 50 г |
репчатый лук — 40-50 г |
куриный бульон — 200 мл |
вода — 150 мл |
лимон — 1 шт |
перец чёрный молотый — по вкусу |
соль — по вкусу |