food.ua |
Ингредиенты (12) |
---|
мякоть кролика — 1 кг |
мякоть свинины — 3 кг |
мякоть говядины — 1 кг |
соль — 200 г |
перец чёрный молотый — 20 г |
перец душистый молотый — 10 г |
гвоздика — 5 г |
майоран — 3 г |
лавровый лист — 1 шт |
селитра — 10 г |
спирт — 1/2 стакана |
свиное сало — 100 г |