food.ua |
Ингредиенты (10) |
---|
говяжья вырезка — 1 кг |
соль крупная — 45-50 г |
кориандр молотый — 1 ст. ложка |
перец чёрный молотый — 1,5-2 ч. ложки |
сахар — 1 ч. ложка |
сода — 2 г |
сало соленое — 200 г |
перец красный молотый — по вкусу |
уксус яблочный — по вкусу |
вода — 1 л |