food.ua |
Ингредиенты (17) |
---|
для картофельной основы: |
картофель — 7-10 шт |
соль — по вкусу |
лавровый лист — 2 шт |
петрушка (стебли) — несколько шт |
чеснок — 2 зубчика |
масло сливочное — 70-100 г |
молоко (или бульон от варки картофеля или сливки) — 100 мл |
яйцо — 2 шт |
для суфле: |
печень (любая) — 500-600 г |
лук репчатый — 1 шт |
морковь — 1 шт |
яйцо — 2 шт |
масло для жарки. |
соль, перец. — по вкусу |
сыр 50гр. (не обязательно), можно заменить на ломтики бекона или |