food.ua |
Ингредиенты (13) |
---|
баклажаны — 6 шт |
мякоть свинины — 600 г |
репчатый лук — 3 шт |
мука — 2 ст. ложки |
сливочное масло — 3 ст. ложки |
томатная паста — 3 ст. ложки |
чеснок — 4 зубчика |
любимая зелень — 1 пучок |
мясной бульон — 1-2 стакана |
соль — по вкусу |
сметана — по вкусу |
черный молотый перец — по вкусу |
растительное масло — для жарки |