food.ua |
Ингредиенты (12) |
---|
рис — 1 кг |
баранина — 1,5 кг |
репчатый лук — 2 шт |
морковь — 2 шт |
курдючное сало — 100 г |
растительное масло — 200 мл |
соль — 1 ст. ложка |
зира — 1 ст. ложка |
сушеный барбарис — 3 ст. ложки |
красный молотый перец — 1 ч. ложка |
чеснок — 6 шт |
куркума — 1/5 ч. ложки |