| food.ua |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| пшеничная мука — 500 г |
| вода — 3/4 стакана |
| яйцо — 1 шт |
| баранина — 500 г |
| курдючное сало — 200 г |
| капуста — 100 г |
| картофель — 2 шт |
| свекла — 1 шт |
| сладкий перец — 1 шт |
| редька — 1 шт |
| репчатый лук — 4 шт |
| помидоры — 4 шт |
| чеснок — 1 шт |
| зелень кинзы — по вкусу |
| чеснок для соуса — по вкусу |
| измельченная зелень кинзы — 1 стакан |
| черный молотый перец — 1 ч. ложка |
| красный молотый перец — 1 ч. ложка |
| соль — по вкусу |
| растительное масло — для смазывания |