| вода — 1 стакан
|
| свежие дрожжи — 20 г
|
| сахар — 100-150 г г
|
| мука — 400 г
|
| соль — 1/5 ч. ложки
|
| чернослив без косточек — 100 г
|
| курага — 100 г
|
| черный изюм — 100 г
|
| светлый изюм — 100 г
|
| грецкие орехи — 50 г
|
| мидаль — 50 г
|
| апельсиновые цукаты — 50 г
|
| коньяк — 40 мл
|
| апельсиновый сок — 160 мл
|
| молотая корица — 1/4 ч. ложки
|
| молотая гвоздика — 1 щепотка
|
| молотый душистый перец — 1 щепотка
|
| молотый мускатный орех — 1 щепотка
|
| мука для замеса — 1 стакан
|
| миндаль — для украшения
|
| цукаты — для украшения
|
| сливочное масло — для смазывания |
