| вода — 3 л
|
| курица — 1 тушка весом 1 кг
|
| рыбная мелочь — 800 г
|
| судак — 500 г
|
| картофель — 4 шт
|
| морковь — 2 шт
|
| репчатый лук — 4 шт
|
| помидоры — 1 шт
|
| сладкий перец — 1 шт
|
| лавровый лист — 1 шт
|
| яичные белки — 2 шт
|
| мука — 1 стакан
|
| молоко — 1,5 стакана
|
| яйца — 1 шт
|
| растительное масло — 2 ст. ложки
|
| яичные желтки — 2 шт
|
| вареное куриное филе — 150 г
|
| отварное рыбное филе — 150 г
|
| сливочное масло — 2 ст. ложки
|
| вареные яйца — 1 шт
|
| сахар — по вкусу
|
| соль — по вкусу
|
| зелень — по вкусу
|
| лимон — по вкусу
|
| черный молотый перец — по вкусу
|
| растительное масло — для жарки |
