| Бисквит ванильный
|
| 4 яйца
|
| 1 стакан сахара
|
| 1 пакетик ванилина (2 г)
|
| 1 стакан муки
|
| 1 ч.л. разрыхлителя
|
| *******************************
|
| Бисквит шоколадный
|
| 2 яйца
|
| 1,5 стакана сахара
|
| 1 стакана молока
|
| 0,5 стакана растительного масла
|
| 2 стакана муки
|
| 6 ст.л. какао
|
| 1 стакан кипятка
|
| 1,5 ч.л. соды
|
| 1,5 ч.л. разрыхлителя
|
| ********************************
|
| Пропитки
|
| 50 мл вишнёвой настойки на коньяке (коньяка
|
| рома…)
|
| цедра и сок 1 лимона
|
| 7 ч.л. воды
|
| 5 ч.л. сахара
|
| ********************************
|
| Заварной крем на какао
|
| 600 мл молока
|
| 3 ст.л. с горкой какао
|
| 1 пакетик ванилина (2 г)
|
| 2 яйца
|
| 2 желтка
|
| 200 г сахара
|
| 3 ст.л. кукурузного крахмала
|
| 100 г сливочного масла
|
| + 450 г вишни (у меня мороженая)
|
| *********************************
|
| Украшения
|
| 100 г тёмного шоколада
|
| 100 г белого шоколада
|
| ________________________
|
| Стакан – 210 мл
|
| Форма d – 21 см |
