food.ua |
Ингредиенты (13) |
---|
м'ясний фарш (1:1 свинина і яловичина) — 1 кг |
білий черствий хліб (без скоринки) — 2 скибки |
яйця — 2 шт |
часник — 1 зубчик |
петрушка (у мене сушена) — 2-3 ч. ложки |
молоко — 1 склянка |
пекоріно (тертий) — 100-150 г |
сіль |
перець |
моцарела — 120 г |
панірувальні сухарі |
оливкова олія |
високоякісний томатний соус |