eda.ru 150 мин |
Елена Гнедовская |
Ингредиенты (21) |
---|
Тыква 2,5 кг |
Баранина 2 кг |
Лук-шалот 2 штуки |
Оливки 200 г |
Чеснок 5 зубчиков |
Имбирь 20 г |
Перец чили молотый 1 чайная ложка |
Лимоны 1 штука |
Мед 1 столовая ложка |
Корица молотая 1 чайная ложка |
Паприка 1 чайная ложка |
Лавровый лист 1 штука |
Шафран 1 чайная ложка |
Кумин (зира) молотый 1 столовая ложка |
Семена кориандра 1 столовая ложка |
Масло оливковое 50 мл |
Петрушка 1 столовая ложка |
Кинза (кориандр) 1 столовая ложка |
Соль морская 3 чайные ложки |
Перец черный молотый 2 чайные ложки |
Гвоздика 3 штуки |